किचन है आपका डॉक्टर तेजपत्ता, अमचूर, जायफल, चिरौंजी, नमक, राई, कलौंजी, छोटी-बड़ी इलइमाई, हींग, खसखस आदि मसाले के खाने के स्वाद को ही नही बढते, वरपर आपके स्वास्थ की रक्षा करते।
আপনার রান্নাঘরটিতে অনেকগুলি একই রকম সদা উপস্থিত থাকা, জিনকা ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা আপনি রোগমুক্ত হতে পারেন। এটি সামগ্রীর মসলা হিসেবে আপনার স্বাস্থ্য রক্ষাও করে। যদি আপনি ব্যবহার করতে পারেন ঔষধীয় গুণমান থেকেও পরিচিত হন তাহলে আপনি ইনকাম করতে পারেন এবং আরও উন্নত করতে পারেন।
তেজপাতা
तेजপত্তে কি খুশিবু খাবারের স্বাদের জন্য দুগুনা করে। কোন গजब के औषधीय गुण समित है।
লোকে দ্রুত প্রতিদিন নিয়মিত রূপ দেয়। হৃদয় থেকে সম্পর্কিত রোগে
আপনি सर्दी-जुकाम से परेशान हैं, छीकें अधिक आ रही हैं। নাক সে জল গিলে আছে এবং জলন হচ্ছে, জীবন সুখ বিগড়ে গেছে, জুকাম চার-পাঞ্চের দিনগুলি হয়ে গেছে তাহলে আপনি সব ঝামেলা থেকে মুক্তি পেতে হলে দুই গিলাস জলে চার-পাঞ্চ গ্রাম তেজপাত্তে কা চুর্ণ ঢালুন তার চায় তৈরি। পছন্দ অনুসারে চীনা রাখতে পারেন। সে সারদীর বহু বিমা থেকে নিজাত পাওয়া যায়।
আমচুর
ছোট ছোট বাচ্চারা প্রায়ই এই সুখা রোগ হয়। আমচুর এই রোগে অনেক গুণী প্রমাণ ছিল। অমচূর কোভিগোকর পিস লেন্ ও সেমেন শহদ মিলার শিশুকে প্রতিদিন দুই বার থোড়ি কিন্তু ছটায়ে।
বিচ্চু নে ডাঙ্ক মারতে হবে এবং অনেক পিড়া হয়ে থাকছে তো লহসুন এবং অমচুর ঠিক ঠিক মেনা মহিন পিস লেন এবং বিচ্চু নে, যেখানে ডঙ্ক মারা হতে পারে লাগুক। সে বিচ্ছু কা জহর প্রভাবহীন হতে পারে।
পায়ের অডিও ফাটনে সে পিড়ার সাথে রক্ত কাবাহও ছিল। অতঃপর অমচুর জলের সাথে চটনি যেভাবে পিসকার তার উপর লেপ থেকে সম্পূর্ণ লাভবান ছিল।
জয়ফল
আবহাওয়া পরিবর্তনে শিশুর সার্দি লাগানে সবসময়ই তৈরি হয়। প্রতিদিন থোড়িতে কিন্তু যায়ফল কোনো পরিষ্কার পাথরে পানির সঙ্গে ঘিসকর মাতাকে দুধের সঙ্গে তৃপ্তি থেকে আবহাওয়া পরিবর্তন জনিত বিরোধিতা থেকে শিশু নিরাপদ রাখে।
পেট ফুলে এবং পেটের ব্যথার অভিযোগ হয়, তাহলে জায়ফলের চুর্ণ একটি গ্রাম আধা কাপ জল থেকে সকাল-শাম করুন তা হলে সারি অভিযোগ করেন। মুंह में छालें पड़ गए हैं तो पत्थर पर पानी की मदद से जायफल को एक गिलास पानी में घोलकर गरारे और कुल्ले करने से मुझे मुंह के छले ही ठीक नहीं है, वास्तव में गला भी खुलना है।
চিরুঞ্জি
চিরুঞ্জি কে পিসকর উবটন কি ভাবে তৈরি করুন এবং দশ মিনিট প্রথমবার এই উবটনকে লাগান। ।
চিरौंजी को गाय के ताजे दूध के साथ खूब महीन पीस लें पूरे शरीर में इस उबटन से मालिश करने पर त्वचा का काला सांवला हो जाता है और सांवला रंग गेहुआं व त्वचा कैसेव हुये मुला बनियमी रहती है।
20 গ্রাম চিরংজিকে মুঁহের মধ্যে डालकर खुब चबा-चबाकर खाये शीतपित्त नष्ट हो जाता है।
লবণ
হাত এবং বাহিন কঠোর করা হয়েছে তো হাত এবং বাঁহদের গলা করে এক মুঠী নমককে গোলাকার গতি থেকে গতি করুন। আপনার ত্বক কোমল এবং সুন্দর হয়ে ওঠে।
মাংসপেশীয়দের ব্যথায় নমককে তেলে ভুনকার বেদনাদায়ক লোকেদের অবস্থানে চাপ দিন এবং এক কাপ গুনগুনে জলে চুটকি ভরে নমক মিলার পিয়িয়েন। মাংসপেশীদের ব্যথা ঠিক হতে পারে।
রাত্রিবেলা থেকে নিয়মিতভাবে নমক মিলিত হুয়ে পানিতে মিনিট মিনিটে পা লিখুন এবং তারপরে তৌলিয়ে থেকে পোছকরের বিছানায় যেতে হবে। আপনি থেকে অনিদ্রার অভিযোগ দূর করুন তার সঙ্গে এই পাওঁর ক্লান্তিও দূর হকর গহরী নীন্দ আতি।
বিমার ব্যক্তি কো গরম জলে নমক डालकर प्रतिदिन नहलाये। খুব রোগি ব্যক্তির শারীরিক শক্তি অতিশীঘ্র দেখা আতি।
রাই
জুকাম হওয়ার পর রাই কো শাহদমে মিলার সুংঘেঁ। সময় জুকাম দূর হয়।
কাপফ দোষ থেকে শ্বাস-প্রশ্বাসের রোগে রাইকে 10 গ্রাম ঘি এবং 5 গ্রাম শহদ-এ সকালে-শাম করার জন্য মিলন থেকে পাওয়া যায়। শ্বাস রোগ কা শমন ছিল।
শরীরে কোন অংশে গাঁঠ তৈরি হয়েছে এবং সে দিন প্রতি দিন বেড়েই চলেছে তো তার উপর রাই এবং কালি মিরচের চুর্ণকে ঘীতে মিলার লেপ করবে। সে গাঁঠ का वाढना रुक जाता है।
দান্তে ব্যথা হতে পারে রাইয়ের গরম পানিতে মিলার কুল্লা, দান্তের ব্যথা ঠিক হয়ে যায়।
কালৌঞ্জি
শরীরে কোন অংশে মস্সা হয় তা মাথায় কালউঞ্জি চুর্ণ মিলার মস্সে পর লাগায়। কিছু দিন ব্যবহার করে মস্সা কাটতে যাচ্ছে।
গুর্দে এবং मूत्रशय के पथरी से आप कष्टमय जीवन जी रहे हैं तो कलौंजी को पानी में पीसकर शहद में मिलाकर पी जाये। কিছু দিন ব্যবহার করে পথরিতে আরাম পাওয়া যায়।
आप हिचकिया आ रही हो तो तीन ग्राम कलौंर्ण शहद मिश्रजी चूरित। তারা হিচকিয়া বন্ধ হো যায়েগী।
বালক ঝড়ে পড়ে বা ভাঙনে অভিযোগ করেন, তাহলে কালুনজির পিসকর বালকদের জড় লেগেছে এবং এক ঘণ্টা পর মাথার জল থেকে ধোঁকা হবে। এটি ব্যবহার করে কিছু মাস হতে বালকদের ঝড়না থম হয় এবং আবার ফিরে কালে, ঘনে হয়।
ছোট ইলিম
পেজাব খোলার নহয় হতে পারে, কিন্তু পথের মধ্যে জলন হচ্ছেন, তাহলে ইলমীর দানে দুধের ছোট ছোট সঙ্গে পেজাব খোলা হচ্ছে এবং জল শান্ত ছিল।
খাবার পাঁচজনে অভিযোগ করলেই হয়, তাহলে ছোট ইলেইচ্চির বীজ, শোঠ, লৌং ও জিরা সকলে কেবলমাত্র বারেক পিসকর চুর্ণ তৈরি করে খাবারের পর দুই গ্রাম থেকে খাবার গ্রহণ করতে হবে।
পেটে ব্যথার অভিযোগে দুই ছোট ইলেইচ্ছী পিসকর শহদ করার সাথে সাথে পেটে ব্যথা ঠিক হয়।
অনেক ইলাইল
অনেক ইলাইলই কে দান করে চুর্ণ তৈরি করে মিশ্রীর সাথে যোগ করার জন্য, কফজ এবং পিতৃ খাঁসিতে সম্পূর্ণভাবে আরাম পাওয়া যায়।
অনেক इलायची আবার জলকর চুর্ণ হিসাবে তিন-চার ঘন্টায় 2-3 বার বার করে তো ওমন রুক হয়।
পোস্তদানা
দুই চমচ খসখস সন্ধ্যার জলে ভিগো তে। সকালবেলা পিসকর মিশ্রি মিলায়েনে এবং জলে ঘোলকর পিজে যাওয়ার ফলে মানসিক ক্লান্তি দূর হয়। খসখস ক্ষীর তৈরি করে শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি পায়।
দুই চামচ খসখস জলে ডলকর পিস লেন এবং চৌথাই কাপ দ মিলার ছঃ-ছঃ ঘন্টা পরদিন চারি বারও হতে অতিসার, রক্তেসার, মাতিসার ঠিক হয়।